よくある質問
馬レバ刺しのおすすめの食べ方はありますか？
お酒のつまみとして、基本的には塩をふりかけて、ごま油またはお好みでにんにく醤油や生姜おろし醤油につけて召し上がってみてください。
お好みでネギやスライスオニオンを添えると、馬レバ刺しの美味しさを引き立たせてくれます。
馬レバ刺しと牛レバ刺しではどのような違いがありますか？
「味」と「安全性」に違いがあります。
馬レバ刺しの味は牛レバ刺しのようにねっとりした感じがなく、独特の臭みもありません。食感はコリコリしているので、非常に食べやすいのが特徴です。また、馬は体温が高く、菌が繁殖しにくいので、生食に向いています。
ギフトとしてプレゼントしたいのですが、ラッピングはしてもらえますか？
はい、もちろん可能です。ギフト用のラッピングをご用意しております。通販でご購入の際には、カートページからギフトの項目をお選びください。お電話でご注文の際には、ラッピングご希望の旨をお伝えください。
メニューに取り入れたいのですが、供給が不安定になることはありますか？
基本的にはございません。独自のルートによって常に一定以上の馬レバ刺しを確保できるようにしておりますので、ご安心ください。また、その他にも質問等がございましたら、ぜひお気軽にお問い合わせください。
馬レバ刺しのカロリーや栄養価について教えてください。
馬レバ刺しは低カロリーなのに高タンパクなので、お酒が好きな方・疲れが抜けない方・ダイエットを考えている方等におすすめです。栄養価はアルコールから肝臓を守る「メチオニン」や、「ビタミンA」「ビタミンB2」が豊富です。しかし、食べ過ぎにはご注意ください。
